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Génoise Mamie Gigi



  1. Mélanger les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à obtention d'un ruban
  2. Monter les blancs en neige
  3. Mélanger les jaunes sucrés avec 1/3 des blancs en neige
  4. Rajouter la moitié de la farine
  5. Rajouter 1/3 des blancs en neige
  6. Rajouter le reste de la farine
  7. Rajouter le reste des blancs en neige
  8. Mettre dans un plat
  9. Cuisson 35/45 min four à 180°C

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